쿠마토 토마토 타르타르, 알마드라바 멜바와 안초비
Tartar de tomate Kumato con melva de almadraba y anchoas
레스토랑 · 그라나다 · 사카틴 거리의 중심에서
와인이이끄는미각의 여정
그라나다 역사 지구에서 펼쳐지는 페어링의 예술. 숯불 그릴, 영혼이 깃든 셀러, 모든 와인의 이야기를 들려드립니다.
스크롤
우리의 본질
영혼이있는전통
Tundidores 거리, 사카틴 옆 — 영혼이 있는 셀러와 식재료를 존중하는 주방.
01
식재료에 대한 열정
데헤사에서 바다까지, 자부심으로 고른 모든 재료.
02
엄선된 셀러
영혼이 있는 와인 컬렉션 — 와인은 테이블의 영혼입니다.
03
진심을 다한 환대
페어링의 예술로 안내하는 전문가 팀.
우리의 시그니처
잊을 수 없는 이유
우리의 역사를 쓴 푸아그라 아티초크, 도토리를 먹은 이베리코, 그리고 숯불의 힘.
아티초크, 푸아그라, 이베리코 하몽과 PX 크림
Alcachofas con foie, jamón ibérico y nata al PX
토마토 베이스 위 그라탱 프로볼로네
Queso provolone gratinado sobre base de tomate
레세보 이베리코 하몽과 마란토나 치즈
Jamón ibérico de Recebo y Queso Marantona
마스케비노스 보드
Tabla Masquevinos
갈리시아 D.O. 토마호크 스테이크
Chuletón de Vaca D.O. gallega
페어링의 예술
모든 요리가 자신의 와인을 만나는 곳
우리 소믈리에는 추천하지 않습니다 — 이야기를 들려줍니다. Ribera에서 Jerez까지.
Ribera del Duero
Chuletón D.O. gallega
Tempranillo · 2018
Rías Baixas
Pulpo a la brasa
Albariño · 2022
Jerez
Alcachofas al PX
Pedro Ximénez · 1995
리뷰
손님들의 이야기
"An unforgettable experience. The sommelier walks you through a seemingly infinite cellar. The artichokes with foie are legendary."
"I will return to Granada just for the live-fire grilling at Mas que Vinos. Service, kitchen and wine — all on point."
"A refuge in the very heart of the city. Noble produce, attentive service, and a menu that breathes craftsmanship."
FAQ
자주 묻는 질문
13:00–16:00, 20:00–23:30. 예약을 권장합니다.
당신을 위한 테이블
페어링의 안식처에 자리를 예약하세요.