Tartare di pomodoro Kumato con melva di almadraba e acciughe
Tartar de tomate Kumato con melva de almadraba y anchoas
Ristorante · Granada · nel cuore dello Zacatín
Dove il vinoguidail palato
L'arte dell'abbinamento nel cuore storico di Granada. Brace viva, cantina con anima, un sommelier che racconta ogni bottiglia.
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La nostra essenza
Tradizioneconanima
In Calle Tundidores, accanto allo Zacatín — una cantina con anima e una cucina che rispetta il prodotto.
01
Passione per il prodotto
Ogni ingrediente scelto con orgoglio — dalla dehesa al mare.
02
Cantina selezionata
Una collezione di etichette con anima.
03
Ospitalità appassionata
Un team dedicato a guidarti nell'arte dell'abbinamento.
I nostri preferiti
Ciò che ci rende indimenticabili
I carciofi con foie e PX che hanno scritto la nostra storia, l'ibérico di ghianda e la potenza della brace.
Carciofi con foie gras, prosciutto ibérico e crema al PX
Alcachofas con foie, jamón ibérico y nata al PX
Provolone gratinato su base di pomodoro
Queso provolone gratinado sobre base de tomate
Prosciutto ibérico di Recebo e formaggio Marantona
Jamón ibérico de Recebo y Queso Marantona
Tagliere Masquevinos
Tabla Masquevinos
Costata di manzo galiziano D.O.
Chuletón de Vaca D.O. gallega
L'arte dell'abbinamento
Dove ogni piatto trova la sua bottiglia
Il nostro sommelier non consiglia — racconta. Da Ribera a Jerez.
Ribera del Duero
Chuletón D.O. gallega
Tempranillo · 2018
Rías Baixas
Pulpo a la brasa
Albariño · 2022
Jerez
Alcachofas al PX
Pedro Ximénez · 1995
Recensioni
Cosa dicono i nostri ospiti
"An unforgettable experience. The sommelier walks you through a seemingly infinite cellar. The artichokes with foie are legendary."
"I will return to Granada just for the live-fire grilling at Mas que Vinos. Service, kitchen and wine — all on point."
"A refuge in the very heart of the city. Noble produce, attentive service, and a menu that breathes craftsmanship."
FAQ
Risposte rapide
Cucina 13:00–16:00 e 20:00–23:30. Prenotazione consigliata.
Un tavolo che vi aspetta?
Prenotate nel rifugio dell'abbinamento.